方南町 方南駅 無農薬 自然栽培 ジビエ料理 食事 美味しい料理 固定種野菜 

「スーパースーパー自然や」は、固定種野菜・無農薬無肥料の自然栽培を中心に、安全! 安心! 美味しい!をプロデュースするスーパーを越えたスーパースーパーです!

真黒茄子

真黒茄子

産地 神奈川県平塚市南金目

生産者 てるてる農園さん

栽培方法 無肥料自然栽培(農薬不使用、肥料もあたえてません)

特徴

埼玉県草加地方で発達したやや小型の中長形茄子で、東京市場で好まれ、「千両二号」をはじめとするその後の多くの一代交配種の片親となりました。市場のナスの原型モデル。皮が柔らかく格段においしいです。風味に富んでます。

用途
煮物、漬物、焼物、汁物、天ぷら、田楽等ナス料理なんでも大丈夫です。ナスは味が淡白で油をよく吸収するので、油を使った料理によく合います。反面、生食されることはあまりありません。

女性の方必見

男性の方必見

powered by Quick Homepage Maker 4.91
based on PukiWiki 1.4.7 License is GPL. QHM

最新の更新 RSS  Valid XHTML 1.0 Transitional