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「スーパースーパー自然や」は、固定種野菜・無農薬無肥料の自然栽培を中心に、安全! 安心! 美味しい!をプロデュースするスーパーを越えたスーパースーパーです!

自然栽培味噌未来

自然栽培味噌未来

『未来』は、自然栽培の原料だけで作った全国的に珍しいお味噌です。自然栽培とは、農薬不使用はもちろん、肥料すら使わない、限りなく自然に近い状態で育てる農法です。

塩分濃度12.5 %麹歩合17 歩 麹歩合とは賞味期限七ヶ月保管方法直射日光を避け、冷暗所保管原材料・成澤氏のササニシキ(平成23年度宮城県産)
・秋場氏の白目大豆(平成23年度北海道産)
・塩田結晶塩とキパワーソルト(9対1の割合で混合)
検査について?こちらの味噌について・自然栽培 ・天然醸造 ・生味噌 ・木桶仕込み ・蔵付き麹菌 ・地下水仕込み ・海水塩
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